LES RECETTES DU MOIS
ENTREES
Croustillant méditerranéen
Une entrée craquante et savoureuse pour vous donner un parfum de vacances.
Billes de melon croquantes aux pignons de pins, crème de chèvre au bacon
Une entrée fraîche et savoureuse pour les soirées chaudes d'été. Le bacon, le chèvre et le melon s'entendent à merveille dans cette recette.
Tartine de chèvre au miel, thym et jambon cru
Un classique qui fait toujours son effet. Les adeptes du fromage de chèvre seront ravis!
Feuilleté de poisson à la graine de moutarde et estragon
L'entrée la plus gourmande de ce mois. L'estragon frais, la graine de moutarde et le poisson se marient très bien dans cette recette pour vous offrir un plat très savoureux.
PLATS
Chili con carne
Savez vous préparer ce plat mythique de la cuisine sud américaine?? Non?? C'est le moment de se lancer!
Mignon de porc au miel et cinq épices
Une viande tendre et rehaussée grâce au miel, à la sauce soja et aux cinq épices. Un délice!
Gambas au citron, polenta rôtie à la tomate, olives vertes et parmesan
Un plat de saison qui sent bon les vacances! Les gambas seront rafraichies à l'aide du citron jaune. Le tout sera accompagné d'une polenta relevée avec du parmesan, des olives,....
Goujonette de poisson du marché, sauce tartare maison
Un plat très gourmand où vous allez faire votre sauce tartare. C'est tellement meilleur fait soit même! Cette sauce accompagnera à merveille les goujonettes de poisson frais et des petites pommes de terres rôties.
DESSERTS
Soupe de fraises au miel et au gingembre
Un dessert frais pour redécouvrir la fraise différemment. A tester.
Le maxi cookie maison
De bon cookies croustillant et moelleux à la fois! A déguster tiède avec un bon café ou un verre de lait! Humm....
Tartelette aux abricots et crème d amandes
Une tartelette fondante où la crème d'amandes et les abricots font bon ménage. Délicieux.
Tagada cake
Un dessert idéal pour retomber dans l'enfance! Humm...
