Ateliers Parents Enfants: C'est les vacances!


Voici notre menu spécial tandem "parents-enfants" pour ce mois de juillet. Ces recettes sont estivales, gourmandes et adaptées aux enfants de plus de 6 ans.

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Samossas de poulet aux tomates confites et au basilic
Samossas de poulet aux tomates confites et au basilic De délicieux samossas de poulet relevés avec du basilic, des tomates confites et des olives vertes. Accompagnés d'une salade de haricots verts et d'une sauce au fromage blanc et basilic. C'est aussi bon que d'être en vacances !

Mousse au chocolat, fraises et chantilly
Mousse au chocolat, fraises et chantilly Une très jolie verrine gourmande pour ce dessert. Une délicieuse mousse au chocolat, des fraises, et de la crème chantilly maison. Un vrai dessert de gourmand.

7 techniques culinaires
  • Réaliser une farce de viande moelleuse
  • Savoir utiliser de la feuille de brick
  • Réaliser une sauce à base de fromage blanc
  • Tailler de manière régulière
  • Réaliser une mousse au chocolat
  • Réaliser une crème chantilly
  • Faire le montage d'une verrine
90 minutes10 € / couvert supplémentaire
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