Croisière vers les Îles Grecques


Venez apprendre à cuisiner des spécialités typiques des Îles Grecques. Tout simplement délicieux!

Mon menu
Spanakopita et tsatsiki
Spanakopita et tsatsiki Derrière ce nom étrange se cache de savoureux triangles de pâte filo garnie d'une farce à base de fêta et d'herbes fraîches. On ne présente plus le tsatsiki, qui accompagnera à merveille les spanakopitas.

Aubergine farcie à l'agneau et à la fêta
Aubergine farcie à l'agneau et à la fêta Une farce à base d'épaule d'agneau, de menthe, de fêta et de tomates pour farcir les aubergines. Pendant la cuisson au four, l'odeur qui se dégage en fera saliver plus d'un!

Amygdalota: gâteau crétois aux amandes, poires au vin et épices
Amygdalota: gâteau crétois aux amandes, poires au vin et épices De délicieux gâteaux aux amandes et à la fleur d'oranger, accompagnés de poires marinées au vin rouge et aux épices. Délicieux!

8 techniques culinaires
  • Utiliser de la pâte filo
  • Savoir plier des samossas
  • Réaliser une farce à base de fromage frais
  • Réaliser un tsatsiki maison
  • Réaliser une farce de viande moelleuse
  • Farcir une aubergine
  • Mariner un fruit dans du vin
  • Réaliser un dessert crétois traditionnel
90 minutes15 € / couvert supplémentaire
ma réservation