Menu de saison : un été coloré !


Si vous réalisiez un menu gourmand, original et facile à déguster.
Au programme une tarte de légumes du soleil revisitée; des délicieux croques mie aux crevettes et au curry accompagnés d'une salade verdura. Et pour finir un cocktail fruité à siroter avec sa brochette de fruits et chamallow.


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Polentarte aux légumes grillés et basilic
Polentarte aux légumes grillés et basilic Nous vous proposons de réaliser une tarte originale et gourmande aux légumes du soleil, dont le fond sera réalisé à base de polenta. Cette recette est sans gluten.

Croque mie et salade verdura
Croque mie et salade verdura Connaissez vous le Croque- Mie, un croque monsieur plus élaboré. Celui que nous vous proposons est aux crevettes avec une sauce onctueuse au curry. Ils seront accompagnés d'une salade verdura : salade croquante, vitaminée et fraîche avec une note de sucrée. Cook&Go va vous faire adorer les légumes verts.

Cocktail fruité et sa brochette de fruits et chamallows
Cocktail fruité et sa brochette de fruits et chamallows Un cocktail très fruité pour le dessert relevé d'une note de Tequila et gourmand avec sa brochette de fruits et de chamallow. A déguster avec modération...

10 techniques culinaires
  • Réaliser un cocktail long drink
  • Réaliser un coulis d'herbes fraîches
  • Revisiter un classique
  • Réaliser un croque monsieur original
  • Réaliser une salade de légumes croquants
  • Réaliser une Béchamel maison
  • Réaliser un fond de tarte à base de polenta
  • Apprendre à réaliser une ballotine
  • Emincer et ciseler les échalotes et oignons
  • Concasser des pistaches
90 minutes15 € / couvert supplémentaire
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