Nouvel an Chinois


En 2017, le nouvel an chinois débute le samedi 28 janvier. Venez le fêter avec nous sous le signe du Coq de feu.
Au programme des recettes venues d'Asie revues à la façon Cook&GO !


Mon menu
Rouleau de printemps au bœuf
Rouleau de printemps au bœuf De délicieux rouleaux de printemps garnis de bœuf mariné, et de légumes croquants. Le tout accompagné d'un vinaigrette au citron vert et à l'huile de sésame.

Travers de porc laqués au soja, miel et épices
Travers de porc laqués au soja, miel et épices Le travers de porc sera laqué grâce à un mélange de sauce soja, de miel et d'épices (coriandre, gingembre,....). Délicieux!

Gâteau à l'ananas, citron vert et chutney de mangue
Gâteau à l'ananas, citron vert et chutney de mangue Un tendre gâteau où l'ananas, le citron vert et le chutney de mangue se mélangeront à merveille! Irrésistible!

En partenariat avec

9 techniques culinaires
  • Savoir faire un rouleau de printemps
  • Tailler en julienne
  • Ciseler une herbe
  • Réaliser une marinade instantanée à base de sauce soja
  • Réaliser un mélange d'épices
  • Apprendre à faire une marinade
  • Réaliser un travers de porc laqué
  • Tailler un fruit en brunoise
  • Apprendre à utiliser un chutney dans un dessert
90 minutes15 € / couvert supplémentaire
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