Bon et bien dans son assiette : sans gluten *
Découvrez une autre façon de manger avec ces trois recettes sans gluten*.
Que ce soit par curiosité ou pour cause d'intolérance, vous allez voir qu'il est tout à fait possible de se faire plaisir.
Vous commencerez par réaliser un gaspacho à la pastèque avec sa tartine de féta, suivi d'un filet de poulet mariné aux épices tandoori et d'une salade estivale. Puis vous terminerez avec une barre de céréale à la praline rose et aux framboises.
Sans gluten*: produits naturellement sans gluten mais peuvent contenir des traces.
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Gaspacho de pastèque à la moutarde et coriandre, tartine aux poivrons et feta
Un gaspacho très original où la pastèque remplacera la tomate et sera relevé grâce à la moutarde à l'ancienne et la coriandre. Le tout accompagné d'une tartine de poivrons et feta. Miam!
Poulet mariné aux épices tandoori et sa salade estivale
Découvrez une recette estivale à déguster sans modération avec une salade de quinoa, de tomates et légumes croquants et ce délicieux poulet mariné aux épices tandoori.
Idéal aussi à emporter pour vos déjeuner sur le pouce. Vous ferez des envieux au travail.
Vive le healthy food !
Barres de céréales aux pralines roses et framboises
Vous verrez la vie en rose après avoir croqué dans cette barre de céréales gourmande aux flocons d'avoine, aux framboises et à la praline rose.
A déguster en dessert ou à emporter partout avec vous en cas de petite faim !
11 techniques culinaires
- Tailler de manière régulière
- Apprendre à faire une marinade
- Utiliser les flocons d'avoine
- Faire un gaspacho salé avec un produit sucré
- Diminuer sa consommation de gluten
- Utiliser la praline rose
- Réaliser des barres de céréales maison
- Ciseler une herbe
- Emincer et ciseler les échalotes et oignons
- Dresser joliment une salade
- Utiliser le quinoa en salade
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90 minutes15 € / couvert supplémentaire
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