J'épate la galerie!
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Tartelette de légumes !
Des carottes, des courgettes… c'est un feu d'artifice de couleur. Des tartelettes aux
légumes façon hypnotiseur, ça change de la quiche lorraine!
Daurade aux épices douces, Tartare de courgettes au citron confit
Ce ne sont que quelques morceaux de viande ou de poisson crus finement hachés… Ce n’est qu’un léger assaisonnement qui ponctue le tout à merveille… Finalement ce n’est qu’un simple mélange… Mais quel mélange ! Le tartare , c’est un vrai nectar ! Et pour contenter tous les plaisirs, il se conjugue à tous les désirs : poissons, légumes, viandes, fromages… de quoi donner au tartare de longs jours de cuisine devant lui !
Zébra cake myrtilles fromage blanc
Gâteau Zébré, it-dessert à la carte!!! Une technique facile, pour un résultat bluffant.
11 techniques culinaires
- Réaliser une entrée originale
- Tailler de manière régulière
- Réaliser un classique revisité
- Réaliser un tartare de légumes
- Réaliser une marinade instantanée à base d'huile d'olive
- réaliser un dessert original
- Réaliser un appareil à gâteau fromage blanc
- Savoir zester un agrume
- Chemiser un moule
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90 minutes20 € / couvert supplémentaire
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