Bon et bien dans son assiette : sans gluten!!


Les recettes ne contiennent que des ingrédients dépourvus de gluten, que vous y soyez intolérant, ou soit pour diversifier votre alimentation, toujours de façon gourmande.

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Falafels à la coriandre et au sésame
Falafels à la coriandre et au sésame Des croquettes de pois chiches, croustillantes à souhait aromatisée d'herbes enivrantes. Accompagné d'une salade et d'une onctueuse sauce barbecue. Trop bon!!

Aiguillettes de poulet aux légumes du soleil et quinoa gourmand
Aiguillettes de poulet aux légumes du soleil et quinoa gourmand Un plat gourmand et en même temps lèger. Les épices sublimeront la volaille et l'association quinoa fonctionne à merveille. Tellement bon.... Un vrai régal!

Crème au chocolat et fines tuiles aux amandes
Crème au chocolat et fines tuiles aux amandes Un dessert taillé pour les gourmands! Quoi de mieux qu'une crème au chocolat associée à des tuiles aux amandes. Céder à la tentation!

10 techniques culinaires
  • Réaliser des boulettes maison
  • Réaliser une sauce barbecue maison
  • Faire une vinaigrette
  • Ciseler un oignon
  • Utiliser le quinoa en salade
  • Tailler en julienne
  • Emincer une volaille
  • Réaliser une crème au chocolat
  • Réaliser des tuiles aux amandes
  • Réaliser un dessert classique
90 minutes15 € / couvert supplémentaire
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