Australian Tours


Cet été nous vous embarquons destination Australie.
Vous apprendrez à cuisiner "Mod Oz". Il s'agit d'une cuisine inspirée des cultures européennes et asiatiques. Vous réaliserez un rouleau façon maki à la betterave, un poulet au BBQ mariné et les traditionnels cookies australien.


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Rolls beetroot
Rolls beetroot Retrouvez dans cette entrée le légume phare des Australiens, la betterave (beetroot). Accompagné d'avocat, de concombre et de noix de cajou, roulé comme un maki dans une feuille de Nori. Très frais !!

Barbie Mod Oz
Barbie Mod Oz Vous ne passerez pas à côté du traditionnel "Barbie" (barbecue) comme disent les Australiens pour le plat de ce menu. Vous apprendrez à cuisiner un suprême de poulet mariné aux notes piquantes et douces, accompagné de brochettes de légumes du soleil. Cette recette pleine de saveurs vous fera voyager à coup sur !

Cookies Australien
Cookies Australien Vous réaliserez la recette traditionnelle des biscuits australiens, le "Anzac biscuit" aux flocons d'avoine et à la noix de coco. Croustillants et gourmands, ils raviront les petits comme les grands.

10 cooks
  • Rouler en makis
  • Apprendre à faire une marinade
  • Réaliser un maki original
  • Réaliser des recettes à partir des produits phare d'un pays
  • Apprendre le Mod Oz
  • Utiliser les flocons d'avoine
  • Réaliser un classique de la cuisine Australienne
  • Ciseler une herbe
  • Tailler de manière régulière
  • Réaliser un plat pour le BBQ / la Plancha
90 minutes15 € / couvert supplémentaire
10 cooks
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