Menu de fête vous plaisir !


Retrouvez notre menu de fête avec les produits que vous aimez tout en gardant la ligne. Cook&Go vous propose des associations de saveurs originales avec des produits de saison. Un plaisir léger avant les repas de fin d'année.
Vous réaliserez un bouillon asiatique aux saint jacques et champignons noirs; un filet de bar au thé vert Genmaicha et granny smith et enfin une gelée de pomme et céleri, salade de mangue, piment et fruit de la passion.
Faites vous plaisir sans complexe...


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Bouillon asiatique aux saint jaques et champignons noirs
Bouillon asiatique aux saint jaques et champignons noirs Une entrée légère aux saveurs asiatiques, délicieuses pour débuter ce menu. Et puis les saint jacques, on adore tous. Alors faîtes vous plaisir !

Filet de bar au thé vert Genmaicha, et pomme granny
Filet de bar au thé vert Genmaicha, et pomme granny Une recette surprenante pour le plat de ce menu réunissant des saveurs originales, du moelleux et du croquant. Un filet de bar assaisonné au thé vert Genmaicha avec ces graines de riz soufflées. Accompagné d'une galette de boulgour et butternut et de choux rouge cuit en papillote. Ce plat est tout simplement délicieux.

Gelée de pomme et céleri, salade de mangue, piment et fruit de la passion
Gelée de pomme et céleri, salade de mangue, piment et fruit de la passion Un dessert original où la pomme et le céleri servis dans une délicate gelée relèveront à merveille la mangue assaisonnée avec du piment et des fruits de la passion. Un dessert léger qui laisse la place au plaisir.

13 cooks
  • Réaliser un bouillon asiatique
  • Savoir utiliser des champignons noirs
  • Cuire un poisson, une viande dans du thé
  • Préparer les légumes en papillote
  • Réaliser une gelée
  • Savoir utiliser des légumes en dessert
  • Tailler de manière régulière
  • Ciseler une herbe
  • Tailler en julienne
  • Réaliser des galettes de céréales
  • Cuisiner les courges
  • Utiliser des épices dans un dessert
  • Utiliser des saint jacques dans un bouillon
90 minutes20 € / couvert supplémentaire
13 cooks
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