Menu parents / enfants
Découvrez de nouvelles recettes à cuisiner et à partager avec vos enfants sur le thème de la cuisine du monde. Destination les côtes du Portugal.
Vous réaliserez des croquettes de poisson accompagnées d'une salade puis des pastéis de nata, petits flans portugais.
Atelier pour 1 adulte / 1 enfant (6 à 12 ans)
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Croquettes de morue à la portugaise
Vous réaliserez de délicieuses croquettes à base de morue et de pomme de terre, assaisonnées à la mode portugaise. Cette recette ravira les petits comme les grands. A déguster à l'apéritif, en entrée ou même en plat.
Pastéis de nata
Connaissez-vous les Pastéis ? Vous êtes fan ou vous souhaitez les découvrir. Cook&Go vous accompagne dans la réalisation de cette recette de petit flan pâtissier portuguais aux notes de cannelle.
5 techniques culinaires
- Réaliser des croquettes de poisson
- Réaliser un appareil à flan aux oeufs
- Faire le montage d'une tartelette
- Réaliser un plat typique portugais
- Ciseler une herbe
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