Menu Fêtes de Pâques


Découvrez notre menu de Pâques : original, technique et gourmand.
Vous réaliserez une assiette printanière aux oeufs colorés, un koulibiak d'agneau aux légumes grillés et un baba au chocolat et son sirop arrangé.
Un repas original digne des fêtes Pascales.


Mon menu
Salade printanière aux oeufs colorés
Salade printanière aux oeufs colorés Mettez de la couleur dans vos assiettes avec cette entrée de Pâques. Vous apprendrez la technique pour colorer vos oeufs et préparer une entrée printanière originale.

Koulibiak d'agneau aux légumes grillés
Koulibiak d'agneau aux légumes grillés Connaissez vous le koulibiac ? D'origine Russe, c'est un pâté en croûte garni de poisson ou de viande et de légumes. Pour les fêtes pascales Cook&Go revisite le Koulibiak avec de l'agneau confit, des légumes du soleil grillés au four et assaisonnés d'un pesto à la roquette. Délicieusement bon !

Baba au chocolat et son sirop arrangé
Baba au chocolat et son sirop arrangé Nous vous proposons une version originale du baba au rhum. Un gâteau moelleux au chocolat accompagné de son sirop aux épices à vin chaud et au rhum. Alors ça vous tente !

10 techniques culinaires
  • Apprendre à colorer des oeufs
  • Réaliser une salade de légumes croquants
  • Cuire des légumes à l'anglaise
  • Réaliser des copeaux de parmesan
  • Réaliser un koulibiac
  • Hacher ou ciseler des herbes
  • Réaliser un pesto maison
  • Tailler de manière régulière
  • Revisiter un dessert classique
  • Réaliser un sirop parfumé
120 minutes20 € / couvert supplémentaire
ma réservation

Mes produits associés disponibles Indiquez la quantité souhaitée