Brioche marbrée au pesto de cresson et jambon cru Une entrée savoureuse, colorée et ensoleillée à déguster en entrée ou lors de vos apéritifs. Vous apprendrez à réaliser une pâte à brioche, un pesto au cresson et à tresser la pâte pour obtenir le marbré.

Roulé de bœuf dans l'esprit des alouettes sans têtes De savoureux morceaux de bœuf farcis de petit salé, d'ail et de persil. Le tout roulé et monté en brochettes, puis simplement grillé. Et pour accompagner, une salade réalisée avec les légumes de la ratatouille niçoise. Un vrai régal plein de soleil.

Tiramisu aux fraises On ne présente plus le tiramisu! Mais sa texture crémeuse, ses biscuits et pour cette version revisitée, ce goût fruité aux fraises, saupoudré d’amandes effilées sont toujours une valeur sûre de la gourmandise.