Parent/Enfant Direction l'Italie !


Venez réaliser deux plats, inspirés de la cuisine de la « mama italienne ». Retour aux sources pour les parents et moment d’amusement pour les enfants! Buon appetito!

Atelier pour les enfants entre 6 et 12 ans
Les enfants n'ayant pas l'âge requis pourront se voir refuser l'accès à l'atelier.


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Tortellini au boeuf, crème de parmesan à la sauge
Tortellini au boeuf, crème de parmesan à la sauge La traditionnelle recette des tortellini au boeuf pour que les petits comme les grands apprennent à faire des pâtes fourrées comme la mama italienne. Ce plat est accompagné d'une savoureuse crème de parmesan à la sauge. Buon appetito!

Panna cotta, sauce carambar
Panna cotta, sauce carambar Voici une recette innovante de panna cotta italienne. Nous avons décidé d'ajouter des carambars au caramel.

5 techniques culinaires
  • Réaliser une pâte à tortellini
  • Réaliser une farce de boeuf
  • Réaliser le pliage du tortellino
  • Réaliser une sauce au fromage
  • Réaliser une panna cotta
90 minutes10 € / couvert supplémentaire
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