Empada de frango e salada exotica
Vous réaliserez une tourte à la volaille et sa salade exotique.
Bobó de camarão e arroz
Vous réaliserez un velouté de manioc tomaté et gambas au lait de coco.
Pour la préparation du velouté vous réaliserez un fumet de crustacés maison.
Copa de sabor tropical
Vous réaliserez une verrine tropicale