Petits choux farcis aux légumes printaniers Une entrée classique revisitée pour débuter ce menu de saison. Faites le plein de légumes, c'est la saison !

Ballotine de poisson au chorizo, risotto d'orge et asperges vertes Un plat gourmand et original pour ce menu avec l'association du chorizo, du poivron et du basilic au poisson accompagné d'un risotto d'orge aux asperges vertes. Saveurs printanières assurées !

Tarte à la rhubarbe façon crumble Une délicieuse tarte de saison avec ce petit goût acidulé de la rhubarbe et le croquant du crumble. Profitez en, c'est la saison !