Ravioles de betterave et chou rave au chèvre et pesto roquette
Une entrée originale et pleine de couleurs. Faites le plein de légumes et découvrez ce délicieux mélange de saveurs.
Cuisse de pintade rôtie à l'orange et citron, salsa de tomate et purée mousseline soufflée aux herbes
Belles associations de saveurs pour ce plat frais et légèrement épicé que les fans de sucré-salé apprécieront. Accompagné d'une délicieuse purée mousseline de pommes de terre soufflée aux herbes et d' une salsa de tomates. Un régal !!
Tarte au chocolat blanc et clémentines confites
Une tarte originale à réaliser et à déguster avec cette association de chocolat blanc et de clémentines confites fait maison.