Menu Bon et Bien : Bon gras, Belle peau


Venez découvrir ce menu sain, mettant en avant les bons gras qui vous font du bien. Un menu autour du poisson, des légumes et de la gourmandise.
Vous réaliserez un tartare de sardines, pamplemousse et betterave Chioggia; une brandade de lieu noir au chou-fleur et sésame et enfin un muffin avocado-choco.
Un menu qui vous veut du bien, original et délicieux.


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Tartare de sardines, pamplemousse et betterave chioggia
Tartare de sardines, pamplemousse et betterave chioggia Une entrée originale pour faire le plein d'oméga 3, de vitamines et de minéraux et en plus c'est bon pour la ligne. Alors pourquoi s'en priver. Venez apprendre à réaliser cette entrée gourmande et rafraîchissante.

Brandade de lieu noir au chou fleur et sésame
Brandade de lieu noir au chou fleur et sésame Découvrez ce plat familial qui fera aimer le chou-fleur même aux plus réticents. A base de poisson et parfaitement assaisonné avec ses herbes et sa pâte de sésame. Délicieux !!

Muffin avocado choco
Muffin avocado choco L'avocat riche en matière grasse compte aussi de nombreux bienfaits pour votre santé. Avec ce dessert comme un marbré avocat/chocolat vous vous ferez plaisir tout en faisant du bien à votre corps. Alors ne résistez plus à la gourmandise !

90 minutes15 € / couvert supplémentaire
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