Tartare de Saint Jacques aux litchis et crème montée au citron vert
Nous vous proposons pour ce menu, une entrée raffinée et originale. Vous réaliserez un tartare de Saint Jacques mariné à la citronnelle et litchis accompagné d'une crème montée au citron vert.
A déguster sans modération!
Gambas et carottes rôties au beurre vanillé
Apprenez à réaliser ce plat gourmand et coloré avec des gambas au beurre vanillé accompagnées de carottes multicolores rôties au four dans son beurre vanillé.
Simple et délicieux !
Tartelette meringuée au pamplemousse curd
Epatez vos convives avec ce dessert fruité et gourmand.
Vous apprendrez à réaliser un pamplemousse curd et une meringue souple, dans sa tartelette maison.
Trop bon !