Crème brûlée au foie gras et 4 épices
Une entrée gourmande pour débuter ce menu de fête. Venez apprendre à réaliser une crème brûlée au foie gras et aux 4 épices.
Filet de bœuf en croûte, champignons en persillade et pomme de terre en éventail
Un plat délicieux à déguster et à partager pour les fêtes. Le Chef vous apprendra à réaliser ce filet de bœuf farci de champignons en persillade et sa croute de pâte feuilleté, accompagné de pomme de terre en éventail cuites au four.
Tarte à l'orange et au safran
Un dessert gourmand et raffiné pour terminer ce repas. Une crème à l'orange et au safran dans un fond de pâte sablée. Un régal !