Menu Bon et Bien : régime méditerranéen
Profiter de l'été et des vacances pour manger plus sainement, c'est facile avec ce menu méditerranéen. Découvrez des recettes originales, saines et gourmandes. Vous réaliserez des rillettes de maquereau au gingembre, citron vert et poivrons marinés; puis une aubergine rôtie et farcie aux lentilles et à la feta et enfin un gâteau au lait de brebis et à la fleur d'oranger.
Alors n'hésitez plus et faites vous plaisir !
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Rillettes de maquereau, gingembre, citron vert et poivrons marinés
Manger du maquereau est excellent pour la santé. Il est source d'oméga 3 de vitamines et de minéraux. Cette entrée de poisson, fraîche, aux notes de gingembre et de citron vert, associée aux poivrons marinés à l'ail, sera parfaite pour vos repas d'été.
Aubergines rôties, farcies aux lentilles et feta
L'aubergine est un légume santé et minceur: pauvre en calorie, concentrée en vitamines et en minéraux. Pour le plat que nous vous proposons, elle sera rôtie, farcies aux lentilles et à la feta. Un plat gourmand et sain.
Gâteau au lait de brebis et fleur d'oranger
Le lait de brebis est souvent utilisé pour la fabrication des fromages méditerranéens. Il est riche en protéines, donc sain pour les muscles et apporte de l'énergie à l'organisme. Donc pour garder vitalité tout l'été, apprenez à réaliser ce gâteau au lait de brebis et fleur d'oranger.
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90 minutes15 € / couvert supplémentaire
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