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Mini chou farci et vinaigrette à l'estragon
Une recette de saison où le chou farci sera réhaussé d'une vinaigrette moutardée à l'estragon. Miam!
* contient du porc.
César de boeuf aux noisettes
Une recette originale et goûteuse qui vous fera apprécier d'une autre manière le tartare de boeuf au couteau mi cuit. Irrésistible!
Brownie au chocolat, éclats de caramel au beurre salé
Le dessert le plus gourmand de ce mois! Impossible de résister à cette recette moelleuse au doux parfums de chocolat et caramel.... Humm...
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Menu Vive l'hiver! :
Tarte au potiron à la sauge et St Môret Ligne&Plaisir
Une recette qui vous fera apprécier les produits d'hiver! Une tartelette croustillante et crémeuse grâce au St Môret Ligne&Plaisir. Un vrai délice!
Pavé de saumon contisé au chorizo, riz safrané
Un plat plein de saveur où le chorizo diffusera toute sa saveur au saumon durant la cuisson. Succès garanti!
Moelleux au pamplemousse
Un dessert moelleux où le pamplemousse fera des merveilles! Délicieux!
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Menu Montagne :
Soupe onctueuse au boudin noir, ananas au piment doux
Une entrée surprenante qui vous fera (re)découvrir le boudin noir sous une forme originale et moderne! On pourrait le confondre à un chocolat chaud qu'on prend au bord des pistes non?
Tartiflette violette
La recette emblématique des menus quand on se trouve à la montagne! Mais chez Cook&Go, on vous la propose avec des pommes de terre vitelotte. La couleur en surpendra plus d'un!
Gâteau à la pomme, mandarine et coeur noisette
Un dessert moelleux à base de jus de mandarine, pomme et noisette. Idéal quand on a passé la journée dans le froid! Miam!
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Menu des îles :
Cake à l'orange, poisson du marché et carottes
Une recette savoureuse et originale où le poisson se mariera à merveille avec les carottes et l'orange. Succulent!
Papillote de gambas, gingembre et poireaux
Un plat plein de saveur où le gingembre parfumera les gambas durant la cuisson. Tellement bon...
Cookies à la banane, noix et rhum
Une recette croustillante pour finir ce menu des îles en beauté! La banane et le rhum feront des merveilles dans ce dessert! Savoureux! Cette recette est réalisée en collaboration avec notre partenaire Le Comptoir des Flasks.
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