Voyage printanier au Portugal


Et si vous partiez pour un voyage culinaire au Portugal le tant d’1h30 d’atelier ?
Vous réaliserez une Salade de poulpe et pois chiches à la portugaise puis, de la Morue à la portugaise et enfin pour finir un Gâteau portugais aux oranges.


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Salade de poulpe et pois chiches à la portugaise
Salade de poulpe et pois chiches à la portugaise Une entrée pleine de fraîcheur et de saveurs pour commencer ce menu portugais. Une délicieuse salade de poulpe et pois chiches marinés à l'huile d'olive et au citron. Trop bon!

Morue à la portugaise
Morue à la portugaise Un beau pavé de morue cuit sur des pommes de terre et sous des tomates, relevé avec de l'ail et du persil. Un plat très visuel qui ravira aussi bien vos yeux que vos papilles!

Gâteau portugais aux oranges
Gâteau portugais aux oranges Voici un dessert gourmand! Un biscuit punché avec un sirop au Grand Marnier puis décoré avec un glaçage au citron et des segments d'oranges. Délicieux!

9 techniques culinaires
  • Ciseler une herbe
  • Peler un agrume à vif
  • Piler des tomates pour réaliser un coulis à l'ancienne
  • Ciseler un oignon
  • Puncher un biscuit
  • Réaliser un glaçage simple
  • Tailler en brunoises
  • Réaliser un plat typique portugais
  • Réaliser un biscuit
90 minutes15 € / couvert supplémentaire
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