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Restaurant d'altitude

Mousse de reblochon, salade de carotte cuite aux noisettes
Magret de canard farci comme un cordon bleu, cuit à étouffé
Gâteau rustique aux pommes, crème chantilly et caramel de cidre

Réussir son apéritif dinatoire

Atelier Burger Addict: Special Version!

Burger Veggie
Burger Wasap'

Atelier Burger Addict: Classic Version!

Burger classico au boeuf
Crispy burger au poulet

Les bases de la pâtisserie : Le Paris-Brest

Le Paris-Brest

Menu Paris Tokyo

Gyozas poulet et crevettes, sauce teriyaki
Filet de poisson en croûte de sésame et wasabi
Cheesecake au thé matcha, coulis mangue passion

Brunch!!

Salade de quinoa rouge, vinaigrette au chorizo et crispy de jambon cru
Club Sandwich guacamole, poulet et parmesan croustillant
Le MUESLI maison!
Pancakes banane

100% Bagel!

Atelier Wraps & Enchiladas

Pâte à tortillas de blé maison
Enchiladas de poulet et condiment façon guacamole
Wrap fraîcheur Crabe&Curry

Délices du Sud-Ouest

Piquillos rellenos comme dans un bar à Pintxos
Crumble de canard confit aux pêches, mesclun et vinaigrette à l'huile de noix
La tourtière des Landes

Menu Cook&Go

Ballotine de volaille farcie
Tartelette gourmande de saison

Atelier Mezzé libanais

Baba ganousch
Fatayers
Houmous
Pain pita
Taboulé libanais

Saveurs Indiennes

Samossas aux légumes, pâte de curry Korma, sauce yaourt au cumin
Curry d'aubergine, et cheese nans
Lassi à la banane, pistache et cardamome

100% desserts Italiens!!

Baba limoncello
Panna cotta au coulis de framboise
Tiramisu traditionnel au café

Atelier Pâtisserie : les recettes du goûter !

Financiers aux amandes grillées
Fondant au chocolat, coeur coulant aux speculoos
Madeleines aux fruits rouges

Atelier Pâtisserie : les Gâteaux surprises !

Le Brookie!!!
Mystery cake au chocolat
Zébra cake myrtilles fromage blanc

Menu de la Criée

Carpaccio de Saint-Jacques à la vanille et citron vert, mousse froide céleri-granny au curry
Cannelloni de queue de lotte aux épices, écrasé de panais (ou pommes de terre) au beurre noisette, salsa mangue-coriandre
Sablé breton à la fleur de sel, pomme compotée au four au beurre salé, crème montée

Cuisine des Milles et Une Nuits

Keftas d'agneau, sauce aux amandes
Salade de carottes à l'Orientale
Pastilla de poulet au citron confit
Basboussa au sirop de fleur d'oranger et cannelle

Cheesecake Party

Cheesecake au saumon fumé comme une chartreuse
Cheesecake au chocolat blanc et citron vert
Cheesecake au thé vert Matcha, coulis de framboises
Cheesecake marrons, poire et spéculoos

Macarons Salés

Menu Paris New Delhi

Salade de légumes Korma aux noix de cajou
Poulet Tikka Massala
Halwa safrané

Menu bon et bien : Régime méditerranéen

Pain aux olives et son houmous aux poivrons
Papillote de poisson aux légumes du soleil
Canistrellis à l'anis

Menu de saison

Tartelette de légumes !
Jambonnette de volaille, farce Matignon et petits pois mitonnés à la Parisienne
Poire au four, chantilly de petit suisse et sauce caramel à la fève de tonka

Voyage en Scandinavie

Terrine aux 2 saumons et herbes fraiches
Boulettes de bœuf à la scandinave, écrasé de pommes de terre violette
Petite brioche au safran

Atelier parent/enfant : le menu

Sucettes de bœuf, grenailles rôties
Gâteau de maïs et cacao

Atelier parent / enfant 100% dessert

Mousse de fraise Tagada, fraîcheur de kiwi et roses des sables
Tarte Tatin au carambar

Menu du Chef

Ravioles de gambas et pétoncles, bouillon rosé au gingembre
Pintade en cannelloni, jus corsé et légumes confits
Verrine litchi framboise, façon Ispahan

Menu de Pâques

Feuilleté aux asperges vertes, mascarpone à l'huile de truffe, et mijoté de légumes
Carré d'agneau rôti farci aux tomates confites et origan,crème d'ail doux, écrasé de vitelotte
Chocolat, Tonka et Spéculoos comme un mille-feuilles, sauce framboise acidulée

Parent / enfant 100% desserts de Pâques

Mousse en coquille
Oeufs surprise

Cuisiner 3 plats en 2H!!!

Aiguillettes de poulet aux légumes du soleil et quinoa gourmand
Crumble de poisson au gingembre
Meatballs au cœur fondant!!

Parents-enfants : spécial fêtes des Mères!!!

Moelleux au coeur de framboise

Voyage en Italie

Bruschetta aux légumes de saison façon Antipasti
Risotto aux petits pois et saltimbocca de poulet
Tiramisu traditionnel au café

Cuisiner 3 plats en 2H!!!

Croq'printemps
Ballotine de volaille et pommes duchesse
Boulettes de volaille aux tomates confites, polenta pané au parmesan

Menu Bon et Bien : Veggie / Vegan

Falafels à la coriandre et au sésame
Poivron farci et son pain minute aux graines
Mousse au chocolat sans oeuf

Cuisine Thaï par " Sawatdi Atelier".

Rouleaux de printemps
Bo bun de boeuf
Soupe de fruits

Menu de saison

Tarte fine de courgettes, chèvre et curcuma
Cabillaud en croûte de chorizo, fèves et pois chiches mijotés
Crumble fraises et rhubarbe

Atelier Parent/Enfant : Le menu

Aiguillette de volaille en croûte de tacos, sauce barbecue maison
Barres sablées aux framboises et aux amandes

Atelier Parent/enfant 100% desserts

Croquant chocolat noisette, ganache chocolat
Crumble fraises et rhubarbe