Piquillos rellenos comme dans un bar à Pintxos
De délicieux poivrons basques, garnis d'une brandade parfumée au piment d'Espelette, gratinés au fromage de brebis et servis avec leur coulis! C'est la star des Pintxos, les tapas du Pays Basque!
Crumble de canard confit aux pêches, mesclun et vinaigrette à l'huile de noix
Un plat pour les gourmands! Redécouvrez le traditionnel canard aux pêches sous une forme originale: le fondant du canard confit, la douceur de la pêche et le croustillant du crumble au parmesan et au thym. Le tout accompagné d'une salade aux noix...Délicieux
La tourtière des Landes
Un dessert feuilleté et croustillant, garni de pommes parfumées à la vanille et à l'Armagnac! Un incontournable de la gastronomie du Sud-Ouest!
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