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Atelier Makis

Vous aimez les makis et les california rolls ? Vous avez toujours rêvé de cuisiner les vôtres mais vous n’avez jamais osé vous lancer ? Vous souhaitez découvrir des saveurs originales ? Alors cet atelier est fait pour vous ! Vous réaliserez selon l'humeur du chef des recettes différentes de makis et california rolls à emporter, à base d'ingrédients originaux :saumon, cream cheese, herbes fraiches, avocat, gambas, mangue etc* * liste non exhaustive et susceptible d'évoluer

Réussir son apéritif dinatoire

Surprenez vos amis en apprenant à réaliser un apéritif dînatoire original et savoureux. Vous réaliserez soit 4 recettes salées soit 3 recettes salées et une recette sucrée. Ces recettes seront choisies selon l’humeur du chef et la saison bien sûr ! Vous repartirez avec une dizaine de pièces de votre propre création. A titre d'exemple : Verrines, chaussons, brochettes,samossas etc NB : la durée de l’atelier est indiquée à titre informatif. Celle ci peut varier en fonction du nombre de participants

Atelier Mezzé libanais

Pain pita
Taboulé libanais
Houmous
Baba ganousch
Fatayers

Menu Paris Tokyo

Gyozas poulet et crevettes, sauce teriyaki
Filet de poisson en croûte de sésame et wasabi
Cheesecake au thé matcha, coulis mangue passion

Atelier Burger Addict: Classic Version!

Burger classico au boeuf et ses potatoes
Crispy burger au poulet
Venez apprendre à faire vos burgers avec l'aide de notre chef. Le pain à burger, les sauces et les garnitures n'auront plus de secret pour vous! Durant cet atelier, vous apprendrez à préparer: - vos pains à burger (les fameux bun's) - un burger "classico": à base de boeuf, sauce cocktail et salade - un burger "crispy": à base de poulet, sauce barbecue maison et tomates marinées - des potatoes aux épices cajun Vous repartirez avec vos réalisations, pour pouvoir les déguster à la maison et faire saliver vos proches.

Atelier Parent / Enfant : menu d'été

Meatballs au cœur fondant!!
Aumônière à la crème amande-pistache, abricots à la vanille

Escapade à Lisbonne

Croquettes de morue à la portugaise
Caldeirada de peixe
Pastéis de nata

Atelier Macarons

Apprenez à réaliser vos propres macarons ! Vous adorez les macarons mais n’osez pas vous lancer dans leur confection ? Vous apprendrez durant cet atelier tous les trucs et astuces pour réussir de beaux macarons, en suivant une recette simple que vous pourrez facilement reproduire à la maison. A l’issue de l’atelier vous emporterez vos réalisations pour épater vos proches !