Atelier pâtisserie : les Galettes des Rois


A l'occasion de l'épiphanie, épatez vos proches en apprenant à préparer vous même :

- 1 galette des rois à la frangipane à partager de six parts (à cuire à la maison)

- une Galette des rois "provençale" en version individuelle. Il s'agit d'une délicieuse galette à base de pâte levée, parfumée à la fleur d'oranger et garnie de fruits confits. Tout le plaisir provençal dans un dessert.
NB : cette version sera cuite sur place

Vous repartirez avec vos réalisations, pour pouvoir les déguster à la maison et faire saliver vos proches.

Mon menu
3 techniques culinaires
  • Découper un papier sulfurisé en rond
  • Garnir une poche à douille
  • Réaliser une crème frangipane

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