Champignons grillés et farcis au fromage frais, ail et fines herbes
Parce qu'on peut aussi faire des bouchées apéritives ou des amuses-bouche à la plancha/BBQ! Découvrez ces champignons grillés, garnis d'une farce au fromage frais, ail et fines herbes fraiches
Brochette en citronnelle de poulet mariné, légumes marinés et grillés aux épices douces
Du poulet tendre grâce à une marinade Thaï, parfumé par le bâton de citronnelle pendant la cuisson. Les légumes sont quand à eux imprégnés d'une huile à l'ail et aux épices, prêts à griller! Ça change de la brochette avec les dés de poivrons, vous ne trouvez pas?
Paëlla en papillote, riz safrané
Vous connaissez la Paëlla, le plat espagnol le plus célèbre du monde! Et si on s'amusait à la retravailler d'une manière différente? Une délicieuse papillote à cuire sur votre plancha/BBQ, accompagnée d'un riz façon Pilaf aux épices à Paëlla, et le tour est joué! Buen Provecho!
Orange en papillote et chantilly cacao
Parce qu'on peut aussi faire des desserts à la plancha/BBQ, découvrez cette papillote où l'orange, panée à la cassonade et à la cannelle, cuira à l'étouffée avec du rhum brun. Le tout accompagné d'une chantilly maison au cacao. Original et délicieux!
Steak d'ananas grillé, mariné à la vanille et au rhum, vinaigrette passion
Un bon steak mariné et grillé...oui, mais un steak d'ananas dont la chair ferme se prête parfaitement à la cuisson à la plancha/BBQ. Et pour mettre du peps dans l'assiette, une vinaigrette passion-basilic. Fraîcheur garantie pour la fin du repas!