
Salade comme un Pan Bagnat
Vous connaissez le pan bagnat, ce sandwich traditionnel de la région de Nice? Retrouvez-le sous la forme d'une délicieuse feuille de romaine, garnie d'un thon à la tapenade, petits légumes et croutons à l'ail maison!

Brochette de volaille au pistou, condiment provençal, ragoût de légumes parfum bouillabaisse
La rencontre entre deux légendes de la cuisine provençale: de la volaille marinée avec un bon pistou maison, servie avec des petits légumes cuits comme dans un bouillabaisse. Bonne mère que c'est bon!
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Tarte sablée au romarin, crème d'amande, abricots au miel et vanille
Le romarin, le miel, et la vanille sublimeront les abricots dans ce dessert gourmand qui sent bon la Provence. Irrésistible!