Foie Gras - la terrine pour 10 personnes
Vous avez toujours rêvé de préparer vous-même votre terrine de foie gras? Alors cet atelier est fait pour vous!
Vous apprendrez à faire votre terrine de A à Z: éveiner le foie gras, l'aromatiser, et enfin le cuire (technique rapide et infaillible!). A l'issue de l'atelier, chaque participant emporte sa terrine à déguster et à partager.
Nous vous proposerons lors de la confection de la terrine plusieurs aromatisations possibles: calvados, porto etc.
Important: notre foie gras est de qualité extra. Les lobes font environ 500 grammes, ce qui correspond à une terrine de 10 parts environ.
Mon menu
3 techniques culinaires
- Apprendre à éveiner un foie gras
- Apprendre à cuire une terrine de foie gras
- Apprendre à assaisonner un foie gras
Dans cette boutique, retrouvez aussi :
90 minutes0 € / couvert supplémentaire
ma réservation
10 couverts
€
