Retour du marché !
Envie de cuisiner les légumes et fruits d’hiver, mais vous ne savez plus comment les apprêter.
Nous vous proposons une ballade au marché avec le Chef pour découvrir les légumes que vous cuisinerez ensuite lors de l'atelier.
Vous dégusterez ensuite votre menu gourmand au sein de l'atelier.
Mon menu
Poireaux crayons panés, vinaigrette d’herbes, œuf mollet
Vous connaissez les poireaux crayons ? Ceux sont des poireaux tout minis, tout mignons et très gourmands. Assaisonnés avec une vinaigrette à l’échalote revisitée et accompagnés d’un œuf mollet. Délicieux…
Salade de légumes croquants, filet de poisson rôti, coulis vert
Une avalanche de couleurs dans votre assiette avec ce plat aussi beau que bon et surtout très sain.
Vous réaliserez un délicieux mélange de légumes anciens, de cucurbitacées et d’herbes fraîches pour accompagner votre poisson.
Gâteau moelleux aux noix caramélisées et glaçage à la vanille
Beaucoup de douceur pour affronter le froid avec ce gâteau moelleux aux noix caramélisées.
Une fois que vous y aurez goûté, vous y reviendrez c’est sûr !!!
Dans cette boutique, retrouvez aussi :
