Les bases de la pâtisserie : Le Paris-Brest
Vous apprendrez à réaliser votre propre Paris-Brest !
Vous adorez ce dessert mais vous n'avez jamais oser vous lancer dans sa conception.
Celui que nous vous proposons est réalisé avec une mousseline au praliné.
Vous réaliserez un Paris-Brest pour 6 personnes à emporter.
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Le Paris-Brest
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