Risotto de millet au coulis de carotte et cumin
Voici une entrée originale, gourmande et saine.
Vous réaliserez un risotto au millet avec ses dés de carottes couleurs et de feta, accompagné d'un coulis de carotte au cumin.
Vous aimerez le mélange de textures et de saveurs.
Haddock et crevettes, haricots blancs crémeux et coulis de persil
Un plat qui vous étonnera et qui épatera vos convives. Un délicieux terre et mer avec ses morceaux de haddock, ses crevettes, ses haricots blancs mijotés accompagnés d'un crémeux d'haricots blancs et d'un coulis de persil.
Une assiette joliment présentée, à déguster chaude et voilà le tour est joué.
Maki aux pommes granny, coeur gourmand
Un dessert rafraîchissant à déguster en toute saison avec ce maki version sucrée.
Retrouvez le côté acidulé de la pomme granny qui remplacera la traditionnelle feuille d'algue, associée au côté doux et croquant des fruits secs et d'une légère et onctueuse préparation à base de riz.
