Saint jacques poêlées, crumble de jambon cru et crème de panais Découvrez cette entrée raffinée et surprenantes aux Saints jacques. Une recette originale associant le goût sucré et l'onctuosité de la crème de panais, le fondant des saints jacques et le croquant du crumble de jambon cru. Délicieux !

Lotte panée aux noix et cèpes et ses pommes de terre façon « Anna » Mettez à l'honneur de votre menu de fête un poisson raffiné : la lotte. Le Chef vous propose une recette goûteuse avec cette panure aux cèpes et aux noix. Et découvrez la préparation des pommes de terre façon "Anna", aux 4 épices qui apporte fondant et croquant. Un plat généreux et savoureux.

Mini-Christmas cakes Apprenez à réaliser ce dessert de Noël qui changera des traditionnelles bûches. Avec tous ces arômes et épices de Noël, vous fondrez pour ce gâteau moelleux au glaçage citronné.