Crumble de confit de canard, poires et noisettes Une entrée généreuse, gourmande et sucrée-salée qui ravira les amateurs. Venez découvrir ce classique revisité avec ses notes douces et fruitées de la poire, le croquant des noisettes, associés au confit de canard. Un délice !

Ballotine de dinde farcie au foie gras et purée crémeuse de céleri Venez apprendre avec le Chef à réaliser cette ballotine de dinde farcie au foie gras et aux champignons, accompagnée d'une purée crémeuse de céleri au beurre et aux notes de sésame. Un régal !

Tiramisu crème de marron et spéculos Un dessert gourmand et délicieux avec ce tiramisu à la crème de marron et aux spéculoos. Fondez pour son onctuosité associé au croquant.