Menu du Monde : sur le port de Calvi
Les beaux jours arrivent et vous avez envie d'une cuisine des vacances. Ce menu est fait pour vous. Venez découvrir ces délicieuses recettes de l'île de beauté. Vous réaliserez un flan d'aubergine, des cannellonis aux blettes et au brocciu et un fiadone à l'orange et au safran.
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Flan d'aubergine et salade de tomates fraicheur
Découvrez cette entrée onctueuse à l'aubergine accompagnée d'une salade de tomates, épicée aux herbes.
Cannellonis aux blettes et au brocciu
Apprenez à réaliser cette délicieuse recette corse de cannellonis aux blettes et au fromage brocciu avec une sauce tomate maison aux herbes fraiches.
Fiadone à l'orange et au safran
Connaissez vous le Fiadone, le plus corse des desserts. Il se prépare à base de fromage frais le brocciu et de zeste de citron. Celui que nous vous proposons sera accompagné d'une nage d'orange et de safran.
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90 minutes15 € / couvert supplémentaire
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