Tartare de saumon et haddock Une salade légère et gourmande avec cette association de poisson frais et fumé, de petits légumes croquants et une délicieuse sauce sucrée salée aux agrumes et aux herbes.

Roti de lotte au lard, farcie au beurre de thym et risotto parmesan Apprenez à réaliser ce plat original et savoureux. Ces associations de saveurs vous feront fondre de gourmandise.

Mousse au chocolat blanc épicée et coulis de framboise Un dessert fondant et épicé à la fois, mêlant la douceur du chocolat blanc aux épices, le tout accompagné d'un coulis de framboise. De quoi réveiller vos papilles et vos sens !!!