Velouté d'oignons et crème de châtaigne
Une entrée originale aux deux saveurs. Tout d'abord vous réaliserez un velouté pomme de terre, oignons et lardons, puis un crémeux à la châtaigne. Une belle association gourmande et réconfortante. Tout ce qu'il faut pour affronter l'hiver!
Gratin de crozets aux poireaux, saucisses et reblochon
Un plat simple mais si gourmand et généreux à partager en famille.
Vous apprendrez à réaliser ce gratin à base de saucisse de Morteau, de Crozets, de poireau et de reblochon. On se croirait à la montagne !
Gâteau à la mandarine et aux amandes
Un dessert moelleux à base de poudre d'amandes, léger avec ses blancs en neige et fruité avec la mandarine. Délicieux !
