Menu de saison : vacances en pays grassois
Un menu qui sent bon l'été et les vacances avec ces herbes, ces recettes fraiches et gourmandes.
Vous réaliserez une bruschetta à l'anchoïade, du poulet à l'estragon et courgette farcie à la ricotta et enfin un tiramisu aux myrtilles.
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Bruschetta à l'anchoïade
Une recette pour égayer vos entrées et apéritifs. Simple mais délicieusement gourmande. Vous apprendrez à réaliser une anchoïade maison qui sera tartinée sur une tranche de pain grillée et garnie d'une petite salade de tomates, fèves et asperges.

Poulet à l'estragon, persil et oignons nouveaux, courgette farcie à la ricotta
Réaliser ce plat d'été avec une cuisse de poulet mijotée aux herbes fraiches et à la crème, accompagné d'une courgette farcie à la ricotta et au basilic.

Tiramisu aux myrtilles
Un dessert fruité et gourmand pour terminer ce repas avec un tiramisu aux myrtilles.
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90 minutes15 € / couvert supplémentaire
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