Crème de potiron oeuf mollet, Croustillant de chorizo Une entrée tout en douceur pour mieux apprécier les soirées d'hiver. Vous allez découvrir l'alliance parfaite entre le potiron, l'oeuf mollet et le croustillant. Trop bon...

Tatin de courge au confit de canard, chantilly au thé parfumé Pour ce menu d'automne, vous réaliserez une tatin au butternut, cette drôle de courge en forme de cacahuète et au gout de noisette, avec une effilochée de confit de canard, accompagné d'une chantilly au thé fumé. Tout un programme qui va vous faire aimer ses journées ou soirées d'automne.

Charlotte aux pommes compotées, caramel beurre salé Pour cette charlotte, vous apprendrez à réaliser les biscuits cuillères et sa délicieuse garniture de pommes compotées et de caramel au beurre salé. Une charlotte 100% c'est moi qui l'ai fait et 100% délicieuse.