Menu du Nouvel an chinois
Cette année le nouvel an chinois débutera le 10 février. Venez le fêter avec nous sous le signe du Dragon.
Au programme de cet atelier, vous réalisez des rouleau de printemps au boeuf, un poulet aigre douce et un gâteau éponge et sa salade de litchi.
Mon menu
Rouleau de printemps au bœuf
De délicieux rouleaux de printemps garnis de bœuf mariné, et de légumes croquants. Le tout accompagné d'un vinaigrette au citron vert et à l'huile de sésame.
Poulet à l'aigre douce
De tendres morceaux de poulet, de l'ananas, du poivron, des oignons et des carottes sautées déglacées avec une sauce aigre douce. Le tout accompagné d'un riz basmati. Un vrai régal venu d'Asie.
Gâteau éponge et salade de litchi
Un gâteau au nom étrange mais qui n'a de commun avec l'éponge que la texture aérée. Il est parfumé à la rose et au citron vert et accompagné d'une salade de litchi. Une vrai surprise, que vous allez adorer.
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90 minutes18 € / couvert supplémentaire
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