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Restaurant d'altitude

Mousse de reblochon, salade de carotte cuite aux noisettes
Magret de canard farci comme un cordon bleu, cuit à étouffé
Gâteau rustique aux pommes, crème chantilly et caramel de cidre

Réussir son apéritif dinatoire

Atelier Burger Addict: Special Version!

Burger Veggie
Burger Wasap'

Atelier Burger Addict: Classic Version!

Burger classico au boeuf
Crispy burger au poulet

Les bases de la pâtisserie : Le Paris-Brest

Le Paris-Brest

Menu Paris Tokyo

Gyozas poulet et crevettes, sauce teriyaki
Filet de poisson en croûte de sésame et wasabi
Cheesecake au thé matcha, coulis mangue passion

Brunch!!

Salade de quinoa rouge, vinaigrette au chorizo et crispy de jambon cru
Club Sandwich guacamole, poulet et parmesan croustillant
Le MUESLI maison!
Pancakes banane

100% Bagel!

Délices du Sud-Ouest

Piquillos rellenos comme dans un bar à Pintxos
Crumble de canard confit aux pêches, mesclun et vinaigrette à l'huile de noix
La tourtière des Landes

Atelier Wraps & Enchiladas

Pâte à tortillas de blé maison
Enchiladas de poulet et condiment façon guacamole
Wrap fraîcheur Crabe&Curry

Menu Cook&Go

Ballotine de volaille farcie
Tartelette gourmande de saison

100% desserts Italiens!!

Baba limoncello
Panna cotta au coulis de framboise
Tiramisu traditionnel au café

Atelier Pâtisserie : les Gâteaux surprises !

Le Brookie!!!
Mystery cake au chocolat
Zébra cake myrtilles fromage blanc

Atelier Pâtisserie : les recettes du goûter !

Financiers aux amandes grillées
Fondant au chocolat, coeur coulant aux speculoos
Madeleines aux fruits rouges

Atelier Mezzé libanais

Baba ganousch
Fatayers
Houmous
Pain pita
Taboulé libanais

Saveurs Indiennes

Samossas aux légumes, pâte de curry Korma, sauce yaourt au cumin
Curry d'aubergine, et cheese nans
Lassi à la banane, pistache et cardamome

Menu de la Criée

Carpaccio de Saint-Jacques à la vanille et citron vert, mousse froide céleri-granny au curry
Cannelloni de queue de lotte aux épices, écrasé de panais (ou pommes de terre) au beurre noisette, salsa mangue-coriandre
Sablé breton à la fleur de sel, pomme compotée au four au beurre salé, crème montée

Cuisine des Milles et Une Nuits

Keftas d'agneau, sauce aux amandes
Salade de carottes à l'Orientale
Pastilla de poulet au citron confit
Basboussa au sirop de fleur d'oranger et cannelle

Cuisiner 3 plats en 2H!!!

Aiguillettes de poulet aux légumes du soleil et quinoa gourmand
Crumble de poisson au gingembre
Meatballs au cœur fondant!!

Cheesecake Party

Cheesecake au saumon fumé comme une chartreuse
Cheesecake au chocolat blanc et citron vert
Cheesecake au thé vert Matcha, coulis de framboises
Cheesecake marrons, poire et spéculoos

Macarons Salés

Bon et bien dans son assiette : Détox

Bouillon de légumes aux joue de loup façon Pho
Ballotine de saumon, salade chaude d'épeautre aux légumes
Carpaccio d'agrumes, gelée aux baies de Ganshu et gingembre

Menu d'hiver

Endive au jambon en verrine
Comme un burger, joue de boeuf confite et frites de carottes
Tarte briochée aux pommes

Menu du Chef : en hiver

Gnocchis de patate douce, sauce noisette et fromage
Râble de lapin farci aux herbes en croûte de moutarde
Mont blanc façon Cook&Go

Parent/enfant : le menu d'hiver

Chausson Savoyard
Gâteau Pomme

Atelier Parent/enfant les galettes autrement

Galette comme une banitsa
Galette des rois pistache Michoko

Atelier Parents / Enfants Galettes des Rois

Galette des rois à la provençale
Mini Galette des Rois

Atelier Parent/enfant : 100% dessert

Millionaire shortbreads
Trifle aux fruits exotiques

Menu Paris New Delhi

Salade de légumes Korma aux noix de cajou
Poulet Tikka Massala
Halwa safrané

Menu St-Valentin en amoureux!!

Roulés de saumon fumé, crème de mascarpone au gingembre à la menthe
Aiguillettes de canard panées aux noix de cajou, purée de patates douces,mangue rôtie&confit d'échalote.
Fondant au chocolat noir, coeur chocolat blanc et coulis de framboise

Menu St-Valentin!!

Roulés de saumon fumé, crème de mascarpone au gingembre à la menthe
Aiguillettes de canard panées aux noix de cajou, purée de patates douces,mangue rôtie&confit d'échalote.
Fondant au chocolat noir, coeur chocolat blanc et coulis de framboise

Menu bon et bien : Régime méditerranéen

Pain aux olives et son houmous au poivron
Papillote de poisson aux légumes du soleil
Canistrellis à l'anis

Menu du Chef

Ravioles de gambas et pétoncles, bouillon rosé au gingembre
Pintade en cannelloni, jus corsé et légumes confits
Verrine litchi framboise, façon Ispahan

Menu de saison

Tartelettes de légumes!
Jambonnette de volaille, farce Matignon et petits pois mitonnés à la Parisienne
Poire au four, chantilly de petit suisse et sauce caramel à la fève de tonka

Voyage à Oslo

Terrine aux 2 saumons et herbes fraiches
Boulettes de bœuf à la scandinave, écrasé de pommes de terre violette
Petites brioches au safran

Atelier parent/enfant : le menu

Sucettes de bœuf, grenailles rôties
Gâteau de maïs et cacao

Atelier parent / enfant 100% dessert

Mousse de fraise Tagada, fraîcheur de kiwi et roses des sables
Tarte Tatin au carambar