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Menu de la Criée

18/06/2021 • 10:00 Voir les autres dates
Carpaccio de Saint-Jacques à la vanille et citron vert, mousse froide céleri-granny au curry
Cannelloni de queue de lotte aux épices, écrasé de panais (ou pommes de terre) au beurre noisette, salsa mangue-coriandre
Sablé breton à la fleur de sel, pomme compotée au four au beurre salé, crème montée

90 minutes 20 € / couvert supplémentaire
49
1 participant / 1 couvert

Atelier Pâtisserie : les recettes du goûter !

18/06/2021 • 14:00 Voir les autres dates
Financiers aux amandes grillées
Fondant au chocolat, coeur coulant aux speculoos
Madeleines aux fruits rouges

90 minutes 1 couvert
49
1 participant / 1 couvert
1 couvert

Les bases de la pâtisserie : Le Paris-Brest

18/06/2021 • 16:30 Voir les autres dates
Le Paris-Brest

120 minutes 1 couvert
49
1 participant / 1 couvert
1 couvert

Menu Paris - Pékin

18/06/2021 • 19:00 Voir les autres dates
Pâtés impériaux
Canard laqué au piment doux & chou chinois sauté
Pudding à l'amande & salade litchi-kumquat

120 minutes 20 € / couvert supplémentaire
49
1 participant / 1 couvert

Menu Paris Tokyo

19/06/2021 • 12:00 Voir les autres dates
Gyozas poulet et crevettes, sauce teriyaki
Filet de poisson en croûte de sésame et wasabi
Cheesecake au thé matcha, coulis mangue passion

90 minutes 15 € / couvert supplémentaire
39
1 participant / 1 couvert

100% desserts Italiens!!

19/06/2021 • 14:00 Voir les autres dates
Panna cotta au coulis de framboise
Tiramisu traditionnel au café
Baba limoncello

90 minutes 1 couvert
39
1 participant / 1 couvert
1 couvert

Atelier Makis

19/06/2021 • 19:00 Voir les autres dates
Vous aimez les makis et les california rolls ? Vous avez toujours rêvé de cuisiner les vôtres mais vous n’avez jamais osé vous lancer ? Vous souhaitez découvrir des saveurs originales ? Alors cet atelier est fait pour vous ! Vous réaliserez selon l'humeur du chef des recettes différentes de makis et california rolls à emporter, à base d'ingrédients originaux :saumon, cream cheese, herbes fraiches, avocat, gambas, mangue etc* * liste non exhaustive et susceptible d'évoluer
90 minutes 1 couvert
49
1 participant / 1 couvert
1 couvert

Brunch!!

20/06/2021 • 10:00 Voir les autres dates
Salade de quinoa rouge, vinaigrette au chorizo et crispy de jambon cru
Club Sandwich guacamole, poulet et parmesan croustillant
Le MUESLI maison!
Pancakes banane

90 minutes 15 € / couvert supplémentaire
39
1 participant / 1 couvert

Menu de la mer

20/06/2021 • 12:00 Voir les autres dates
Verrine de saumon en deux façons
Poisson en cœur de tapenade & Crumble de légumes du soleil
Tartelette crémeuse à l'orange

90 minutes 20 € / couvert supplémentaire
49
1 participant / 1 couvert

Ateliers macarons

20/06/2021 • 14:00 Voir les autres dates

120 minutes 1 couvert
59
1 participant / 1 couvert
1 couvert

Parents-enfants : spécial fêtes des Mères!!!

20/06/2021 • 16:30 Voir les autres dates
Moelleux au coeur de framboise

90 minutes 2 couverts
49
2 participants / 2 couverts
2 participants 2 couverts

Escapade à Lisbonne

20/06/2021 • 19:00 Voir les autres dates
Croquettes de morue à la portugaise
Caldeirada de peixe
Pastéis de nata

90 minutes 15 € / couvert supplémentaire
39
1 participant / 1 couvert

After work : Fête de la musique!!!

21/06/2021 • 19:00 Voir les autres dates
A l’occasion de la Fête de la musique, découvrez l’univers passionnant d’un cours de cuisine avec nos Chefs en compagnie d’autres participants avides de rencontres riches et intéressantes. Au programme : - Un verre d 'accueil - La préparation de pièces cocktails « Finder food» - La dégustation des mets préparés avec les autres apprentis cuisiniers avec des boissons softs. Réservez dès à présent, les places sont limitées !
120 minutes 1 couvert
29
1 participant / 1 couvert
1 participant 1 couvert

Atelier Cupcakes

23/06/2021 • 10:00 Voir les autres dates
Vous réaliserez lors cet atelier plusieurs recettes originales de cupcakes et de glaçages, que vous emporterez ensuite à la maison pour les déguster. Ces délicieuses pâtisseries n'auront plus de secrets pour vous !
90 minutes 1 couvert
49
1 participant / 1 couvert
1 couvert

PARENT / ENFANT : 100% desserts d'été

23/06/2021 • 14:00 Voir les autres dates
Gâteau « comme un financier aux prunes »
Barres croustillantes à la rhubarbe et aux fraises

90 minutes 10 € / couvert supplémentaire
39
2 participants / 2 couverts

Bon et Bien : Un été healthy et gourmand

23/06/2021 • 19:00 Voir les autres dates
Tartelette à la feta et aux herbes fraiches
Cabillaud et légumes confits au pistou
Cheesecake à la vanille et aux framboises

90 minutes 15 € / couvert supplémentaire
39
1 participant / 1 couvert

Atelier Siphon : Mousses, Chantilly et Espuma

24/06/2021 • 18:00 Voir les autres dates
Apprenez à manier le Siphon comme un Chef, à travers quatre préparations différentes: une espuma salée chaude, une chantilly salée, une chantilly sucrée et une mousse sucrée. Vous dégusterez ces différentes préparations au cours de l'atelier.
90 minutes 1 couvert
59
1 participant / 1 couvert
1 couvert

Réussir son apéritif dinatoire

25/06/2021 • 10:00 Voir les autres dates

120 minutes 20 € / couvert supplémentaire
49
1 participant / 1 couvert

Atelier canelés en 3 recettes gourmandes

25/06/2021 • 15:00 Voir les autres dates
Venez le temps d'un atelier découvrir la gourmandise bordelaise la plus renommée dans le monde : les canelés. ATELIER EN EXCLUSIVITÉ À BORDEAUX Durant 2 heures vous participerez à un atelier de pâtisserie convivial pour apprendre à réaliser de délicieux canelés de Bordeaux avec une recette traditionnelle mais aussi à travers des recettes originales pour les revisiter. Exemples de recettes (varie en fonction des saisons) - Canelé de Poivrons Badiane - Canelé de Panacotta vanille, duo de mangue et ananas - Le canelé de Bordeaux traditionnel Chaque participant repartira avec au moins 3 canelés par recette.
120 minutes 1 couvert
55
1 participant / 1 couvert
1 couvert

Atelier Burger Addict: Classic Version!

25/06/2021 • 19:00 Voir les autres dates
Burger classico au boeuf
Crispy burger au poulet

90 minutes 1 couvert
39
1 participant / 1 couvert
1 couvert

Saveurs Indiennes

26/06/2021 • 10:00 Voir les autres dates
Samossas aux légumes, pâte de curry Korma, sauce yaourt au cumin
Curry d'aubergine, et cheese nans
Lassi à la banane, pistache et cardamome

90 minutes 15 € / couvert supplémentaire
39
1 participant / 1 couvert

Atelier Macarons

26/06/2021 • 14:00 Voir les autres dates
Apprenez à réaliser vos propres macarons ! Vous adorez les macarons mais n’osez pas vous lancer dans leur confection ? Vous apprendrez durant cet atelier tous les trucs et astuces pour réussir de beaux macarons, en suivant une recette simple que vous pourrez facilement reproduire à la maison. A l’issue de l’atelier vous emporterez vos réalisations pour épater vos proches !
120 minutes 1 couvert
49
1 participant / 1 couvert
1 couvert

Atelier Wraps & Enchiladas

26/06/2021 • 19:00 Voir les autres dates
Pâte à tortillas de blé maison
Wrap fraîcheur Crabe&Curry
Enchiladas de poulet et condiment façon guacamole

90 minutes 15 € / couvert supplémentaire
39
1 participant / 1 couvert
1 participant

Atelier Cupcakes spécial enfants

27/06/2021 • 14:00 Voir les autres dates
Lors de cet atelier qui leur est consacré, les enfants apprendront à réaliser différentes recettes de Cupcakes autour de la pâte à sucre. Renseignements en atelier. Idéal pour les enfants de 6 à 12 ans
120 minutes 1 couvert
39
1 participant / 1 couvert
1 couvert

Atelier Burger de Touraine

27/06/2021 • 16:30 Voir les autres dates
Venez apprendre à faire vos propres burgers made in Touraine avec l'aide de notre Chef. Le pain à burger, ses garnitures mettant en avant les produits du terroir. Durant cet atelier , vous réaliserez 10 minis burger à déguster seul ou à partager avec ses proches. Vous découvrirez 2 recettes originales : le burger Roi rose butternut et le burger Sainte Maure Chutney pomme et betterave, ainsi qu'une salade patchwork de carottes.
90 minutes 1 couvert
39
1 participant / 1 couvert
1 participant 1 couvert

Atelier Pâtisserie : les Gâteaux surprises !

30/06/2021 • 10:00 Voir les autres dates
Mystery cake au chocolat
Le Brookie!!!
Zébra cake myrtilles fromage blanc

90 minutes 1 couvert
49
1 participant / 1 couvert
1 couvert

Atelier pâtisserie : les Galettes des Rois

30/06/2021 • 14:00 Voir les autres dates
A l'occasion de l'épiphanie, épatez vos proches en apprenant à préparer vous même : - 1 galette des rois à la frangipane à partager de six parts (à cuire à la maison) - une Galette des rois "provençale" en version individuelle. Il s'agit d'une délicieuse galette à base de pâte levée, parfumée à la fleur d'oranger et garnie de fruits confits. Tout le plaisir provençal dans un dessert. NB : cette version sera cuite sur place Vous repartirez avec vos réalisations, pour pouvoir les déguster à la maison et faire saliver vos proches.
90 minutes 6 couverts
59
1 participant / 6 couverts
1 participant 6 couverts

Atelier Pâtisserie: Choux salés et sucrés

01/07/2021 • 14:00 Voir les autres dates
Venez apprendre à réaliser des choux faits maison, sucrés ou salés. Choux à la crème, gougères, et bien d'autres encore seront mis à l'honneur. Vous serez amenés à varier les formes, les couleurs, et les goûts. Rien de tel pour apprendre des recettes simples dans une ambiance conviviale !
120 minutes 1 couvert
59
1 participant / 1 couvert
1 participant 1 couvert

Voyage en Italie

01/07/2021 • 19:00 Voir les autres dates
Bruschetta aux légumes de saison façon Antipasti
Risotto aux petits pois et saltimbocca de poulet
Tiramisu traditionnel au café

90 minutes 15 € / couvert supplémentaire
39
1 participant / 1 couvert

Cuisine des Milles et Une Nuits

02/07/2021 • 10:00 Voir les autres dates
Salade de carottes à l'Orientale
Keftas d'agneau, sauce aux amandes
Pastilla de poulet au citron confit
Basboussa au sirop de fleur d'oranger et cannelle

90 minutes 20 € / couvert supplémentaire
49
1 participant / 1 couvert

Menu Paris - Bombay

03/07/2021 • 12:00 Voir les autres dates
Pommes de terre croustillantes à la noix de coco - Chutney de menthe-cacahuète
Butter Chicken
Chhena Poda

90 minutes 15 € / couvert supplémentaire
39
1 participant / 1 couvert

Atelier Kouign Amann au beurre salé

03/07/2021 • 14:00 Voir les autres dates
Apprenez à réaliser un dessert typiquement breton. Vous confectionnerez vous-même votre Kouign Amann avec sa sauce caramel au beurre salé pour épater et régaler vos convives.
120 minutes 1 couvert
49
1 participant / 1 couvert
1 couvert

100% Bagel!

03/07/2021 • 19:00 Voir les autres dates

90 minutes 1 couvert
39
1 participant / 1 couvert
1 couvert

Délices du Sud-Ouest

04/07/2021 • 10:00 Voir les autres dates
Piquillos rellenos comme dans un bar à Pintxos
Crumble de canard confit aux pêches, mesclun et vinaigrette à l'huile de noix
La tourtière des Landes

90 minutes 20 € / couvert supplémentaire
49
1 participant / 1 couvert

MENU PARENT/ENFANT : Mes vacances chez mamie

04/07/2021 • 14:00 Voir les autres dates
boulettes de bœuf cœur mozza et gratin de coquillettes aux courgettes
Crumble de prunes à la cannelle

90 minutes 10 € / couvert supplémentaire
39
2 participants / 2 couverts

Cheesecake Party

04/07/2021 • 16:30 Voir les autres dates
Cheesecake au saumon fumé comme une chartreuse
Cheesecake au chocolat blanc et citron vert
Cheesecake au thé vert Matcha, coulis de framboises
Cheesecake marrons, poire et spéculoos

90 minutes 1 couvert
39
1 participant / 1 couvert
1 couvert

Cook&Lunch

07/07/2021 • 12:00 Voir les autres dates
Venez cuisiner votre déjeuner à l'aide du chef. Vous préparerez un plat de sa création que vous dégusterez sur place ou que vous pourrez emporter. Pour finir, le chef vous servira un dessert de la carte de Cook&Go. Contactez directement votre atelier pour plus de renseignements.
60 minutes 1 couvert
19
1 participant / 1 couvert
1 couvert

Atelier Burger Addict: Special Version!

08/07/2021 • 19:00 Voir les autres dates
Burger Veggie
Burger Wasap'

90 minutes 1 couvert
39
1 participant / 1 couvert
1 couvert

Cuisine et Saveurs Asiatiques

09/07/2021 • 10:00 Voir les autres dates
Venez apprendre à cuisiner les saveurs asiatiques. Chine, ViêtNam, Cambodge, Laos, Thaïlande.... Nous vous proposons un véritable voyage culinaire. Selon l'inspiration du Chef, vous réalisez et emporterez un Menu Complet ou bien un Apéritif Dînatoire autour de 4 recettes venant de ces contrées lointaines. Evasion garantie !
90 minutes 20 € / couvert supplémentaire
49
1 participant / 1 couvert

Atelier Couscous

09/07/2021 • 19:00 Voir les autres dates
Couscous salé sucré
Corne de gazelle aux graines de sésame
venez apprendre à réaliser votre couscous maison ! Avec l’aide d’une spécialiste du couscous dans une ambiance 100% marocaine, vous allez préparer un délicieux couscous sucré et salé et le fameux dessert Corne de gazelle aux graines de sésame. Vous repartirez avec vos préparations pour déguster avec vos proches autour d’une grande table.
150 minutes 1 couvert
49
1 participant / 1 couvert
1 participant 1 couvert

Les bases de la pâtisserie: l'Opéra

10/07/2021 • 16:30 Voir les autres dates
L'opéra, un grand classique de la pâtisserie française n'aura bientôt plus de secrets pour vous ! Vous avez envie de faire de la « vraie » pâtisserie avec des trucs et astuces de professionnels de la cuisine ? Vous avez la tentation d'apprendre des techniques pour évoluer de l’amateur passionné au pâtissier assuré ? Alors venez partager avec notre chef pâtissier des petits secrets qui font la réussite de vos desserts. (Un nombre minimum de participants est requis pour organiser l'atelier)
150 minutes 1 couvert
59
1 participant / 1 couvert
1 couvert

Cuisine Thaï par

15/07/2021 • 10:00 Voir les autres dates
Rouleaux de printemps
Bo bun de boeuf
Soupe de fruits

120 minutes 20 € / couvert supplémentaire
49
1 participant / 1 couvert

Atelier Pâtisserie: Les Merveilleux

15/07/2021 • 16:30 Voir les autres dates

120 minutes 1 couvert
59
1 participant / 1 couvert
1 participant 1 couvert

Sublimez vos Barbecues & Plancha !

17/07/2021 • 19:00 Voir les autres dates
Champignons grillés et farcis au fromage frais, ail et fines herbes
Brochette en citronnelle de poulet mariné, légumes marinés et grillés aux épices douces
Paëlla en papillote, riz safrané
Orange en papillote et chantilly cacao
Steak d'ananas grillé, mariné à la vanille et au rhum, vinaigrette passion

120 minutes 20 € / couvert supplémentaire
49
1 participant / 1 couvert

Menu de saison : un été en méditerranée

24/07/2021 • 12:00 Voir les autres dates
Raita de concombre et petits pois
Escalope de dinde roulée à la tapenade et tian de légumes à la provençale
Tartelette aux framboises et à la pistache

90 minutes 15 € / couvert supplémentaire
39
1 participant / 1 couvert

Atelier Mezzé libanais

04/08/2021 • 10:00 Voir les autres dates
Pain pita
Taboulé libanais
Houmous
Baba ganousch
Fatayers

120 minutes 20 € / couvert supplémentaire
49
1 participant / 1 couvert

Macarons Salés

07/08/2021 • 10:00 Voir les autres dates

120 minutes 1 couvert
69
1 participant / 1 couvert
1 couvert