Pas envie de rentrer!
Le menu que vous allez apprendre à cuisiner lors de cet atelier est à emporter pour une dégustation chez vous. Vous pouvez choisir de cuisiner pour le nombre de personnes souhaitées en modifiant le nombre de couverts. Tous les contenants nécessaires au transport de vos plats sont fournis.
Cet atelier sera disponible uniquement durant le mois de septembre.
Mon menu
Gaspacho de tomate façon île flottante
Un gaspacho de tomate bien relevé, des blancs en neige colorés et parfumés avec de la menthe et du persil. Voici un plat qui donne envie de repartir en vacances.
Nems de saumon aux saveurs asiatiques, condiment à l'avocat
Vous trouverez pleins de saveur dans ce plat. Du citron vertet de la citronnelle pour relever le saumon ainsi un condiment à l'avocat et au lait de coco pour accompagner à merveille ce plat qui a des airs de vacances. Humm...
Mystery cake au chocolat
Une recette qui impressionnera vos invités car les 2 couches (une de pâte à gâteau et l'autre d'un appareil à crème caramel) s'inverseront au milieu de la cuisson! Le tout en fait un dessert où les épices sublimeront le chocolat. Humm...
9 techniques culinaires
- Réaliser un gaspacho
- Cuire des blancs en neige rapidement
- Savoir utiliser la citronnelle
- Tailler en brunoises
- Réaliser un condiment à base d'avocat
- Réaliser un appareil à gâteau
- Réaliser un mystery cake
- Savoir réaliser une chlorophylle
- Réaliser un appareil à flan aux oeufs
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