Menu du Potager
Le printemps pointe le bout de son nez et on aime ça chez COOK & GO!
A vos râteaux, dans ce menu les légumes sont à l'honneur.
Mon menu
Raviole de foie gras, bouillon de légumes truffé
Gourmande raviole de foie gras dans un bouillon mettant à l'honneur les légumes!
Petits légumes farcis!
La tomate farcie?? EXIT!
Epatez vos convives en cuisinant les légumes comme un chef.
Tourte à la rhubarbe
Enfin le retour de la rhubarbe!
Rien de tel qu'une bonne tourte à la rhubarbe pour annoncer le printemps.
Venez découvrir les trucs et astuces pour cuisiner ce merveilleux produit.
7 techniques culinaires
- Utiliser de la pâte à ravioles chinoises
- Réaliser un bouillon de légumes parfumés
- Réaliser une farce à base de foie gras
- Farcir un légume
- Réaliser une farce de viande moelleuse
- Savoir confectionner des tourtes
- Travailler de la rhubarbe fraîche
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